何青元，云南省農業(yè)科學院茶葉研究所所長
何老師說：“我多次提過，勐海茶、勐海味這個概念，也就是說獨特的產(chǎn)區(qū)、獨特的原料特性、獨特的制作工藝就會形成獨特的品質風味。
雙陳五星這款茶是我們5個人將自己對一款好普洱茶的理解進行多次碰撞與融合之后，制作出的首款茶品，也是雙陳高端配方茶的標桿，以后會延續(xù)出。
雙陳五星生茶，蘭香高雅，味濃韻強，色香味層疊交融，如旋律縈繞，在感官之間上演一場美妙的交響。雙陳五星熟茶，甘苦相連，韻味深長，飲后有不亞于生茶的強勁而持久的生津回甘之感，茶氣之強更是讓人一品鐘情。
從品質風味上來說，雙陳五星代表的是五星級的品質風味，而品質風味呈現(xiàn)的依托，則是五星級的選料標準以及五星級的匠制工藝。
雙陳五星普洱茶是高端普洱茶的一個代表，它結合了普洱茶的地域香、品種香、工藝香和陳化香的最優(yōu)組合，這個茶品也是我們五個專家，結合自己不同的對普洱茶的一個理解和經(jīng)驗，生產(chǎn)出來的高端普洱茶的代表。”
